INGREDIENTES

1 Barra de pan del día anterior / 1 litro de leche fresca entera / 1 rama de canela / Corteza de limón y naranja / 100 gramos de azúcar / 4 huevos frescos  / Aceite de oliva suave

ELABORACIÓN

1.  Cortar rebanadas de pan de 1,5 ó 2 cm de ancho aproximadamente.
2. Aromatizar la leche con las cortezas de limón, naranja y la rama de canela con el azúcar.
3. Mojar las rebanadas de pan con la leche tibia y dejar que embeban bien el líquido.
4. Pasar las rebanadas de pan por huevo y freír hasta que cojan color.
5. Espolvorear con canela y azúcar al gusto.

Y aquí podéis ver a Víctor y a Toni en pleno proceso de preparación: